Bồn lên men bia rượu inox

Hệ bao gồm 1 bồn lên men (tank lên men) và 1 hệ lạnh:

1.   Bồn lên men 150L, phù hợp cho lên men 2 mẻ nấu 70L hoặc 3 mẻ nấu 50L.

Cấu tạo:

• - Van áp suất, để xả áp khi quá trình lên men sinh ra áp suất cao, van sẽ xả bớt, giữ 1 áp suất cố định.
• - Van xả đáy ( dùng cho dẫn dịch đường vào tank lên men và xả đáy, tách bã men)
• - Van lấy mẫu ( kiêm vòi rót bia ra để uống, có thể quay điều chỉnh vị trí lấy mẫu)
• - Đồng hồ áp suất tank, hiển thị áp suất bên trong tank.
• - Bao lạnh inox 304 ,để dịch cồn lạnh chạy bên trong tank, hạ nhiệt tank.
• - Lớp trong : inox 304 đánh bóng ( độ nhám bề mặt 2B/2J - sự lựa chọn của khách hàng
• - Lớp ngoài inox 304 đánh bóng.
• - Nắp chịu áp lực, đóng mở dễ dàng, dễ vệ sinh
• - Đầu sục bão hòa CO2 có vị trí kết nối nhanh ống khí

2.   Hệ lạnh công suất 1.5HP, được làm bằng 100% inox 304 sáng bóng. Hệ lạnh sẽ giữ cho nhiệt độ tank bia ở mức nhiệt lên men của quá trình lên men chính và lên men phụ, sau đó hạ nhiệt xuống thấp từ 1 – 4 độ ( có thể hạ xuống 0 độ ) để có thể tiến hành rót ra uống trực tiếp.

Cấu tạo:

• - Máy nén 1.5HP.
• - Dàn nóng tản nhiệt.
• - Tủ điện điều khiển nhiệt độ tự động.
• - Bồn chứa glycol 100 lít
• - Hệ ống đồng trao đổi lạnh.
• - Motor cánh khuấy của bồn cồn.
• - Bơm trao đổi lạnh cho tank bia,..